流量開關是激光冷水機上的一個配件，其作用是當流體沖向葉片時，葉片擺動，改變了磁鐵與簧片接觸器的相對位置，激發了接觸器使其閉合或斷開，一旦流體被中斷，葉片回到起始位置，又一次激發簧片接觸器，兩磁鐵的相互排斥提供了流量開關復位所需的力，接觸器恢復到之前的狀態。

在靶式流量開關的結構中，葉片回復所需要的力用磁力開替代一般的彈簧片，這樣流量開關更加穩定耐久，并且對壓力的峰值不再敏感。該靶式流量開關具有即時響應、低壓力降、耐高壓、重復開關更多次等優點，開和關僅取決于流量，而與溫度或壓力無關。

流量開關的原理是：靶式（擋板式）流量開關用于檢測單向或雙向流動的空氣、油和水，介質內不應有纏繞性雜物。當流體流過管道時，擋板偏轉，通過調整調節螺栓，使單刀雙擲微動開關在設定流量上動作，輸出開關信號；雙向檢測時，擋板偏移推動磁性模塊上移，驅動開關模塊動作。用于檢測單向流動的空氣和水，水內不應有纏繞性雜物。當流體按指示方向流過管道時，擋板偏轉，通過調整調解螺栓，使單刀雙擲微動開關在設定流量上動作，輸出開關信號。設定流量范圍大、調整方便廣泛用于水、氣、油等介質測量。